Aan tafel! Studenten serveren innovatie op een bordje
21 uur geleden in Nieuws
Kortrijk, 24 april 2025 – Tijdens het innovatiekamp Food At Work, georganiseerd door Vlajo in samenwerking met Alimento, kregen studenten uit het hoger onderwijs de kans om hun tanden te zetten in échte uitdagingen uit de voedingssector. De setting? West-Vlaanderen – een regio die al decennialang geldt als het kloppend hart van de Belgische voedingsindustrie.
In samenwerking met drie toonaangevende bedrijven – Metagenics, Mulder Natural Foods en Bouvard Pro – werkten de studenten intensief aan businesscases die hen uitdaagden tot het uiterste van hun creativiteit en ondernemerschap.
“Voor de Belgische voedingssector is West-Vlaanderen een bijzonder belangrijke en actieve regio. We ondersteunen deze bedrijven daarom graag in hun zoektocht naar nieuw talent,” vertelt Hilde Wynen, Adviseur hoger onderwijs bij Alimento.
De deelnemers kwamen uit diverse studierichtingen zoals marketing, communicatie, voedings- en dieetkunde, biowetenschappen (voedingsindustrie), supply chain management, en de Start-Up School. Deze multidisciplinaire aanpak zorgde voor frisse en innovatieve oplossingen.
In totaal namen 126 studenten deel aan het innovatiekamp. Zij kwamen uit vier verschillende onderwijsinstellingen: Howest, HoGent, VIVES Hogeschool en UGent. De brede spreiding van scholen en opleidingen zorgde voor boeiende kruisbestuivingen en een inspirerende dynamiek.
“ Boeken even dicht, breinen open! Vandaag gingen onze studenten los op echte cases. Creativiteit, strategie en lef: de perfecte mix voor de marketeers van morgen. ”
Via het digitale platform MURAL visualiseerden de teams hun ideeën en presenteerden ze die aan een professionele jury. Elk van de drie bedrijven koos op het einde van de dag één winnend team.
De Challenge van Mulder Natural Foods
Op een jobbeurs zijn veel bedrijven aanwezig, maar steeds minder bezoekers vinden hun weg naar de stands. Hoe val je op tussen de massa en trek je gerichter talent aan?
Het winnende idee
Een warme, uitnodigende beursstand die aanvoelt als een bezoek aan je grootouders: een lange tafel, een grote koffiekan, huiselijke inrichting en medewerkers in uniforme outfit die bezoekers persoonlijk verwelkomen. Zo wordt het familiaal karakter van Mulder op een authentieke manier voelbaar.
De bedenkers
Tim Soenen en Zita Worm (Howest, Communicatie); Sara Agar (Howest, Marketing); Matisse Couvent (UGent, Biowetenschappen voedingsindustrie); Mathis Meuleman en Romi Vandenbussche (VIVES, Marketing)
De Challenge van Metagenics
Bedenk een innovatief businessconcept dat Metagenics helpt om de ‘Gen Z wellness consumer’ – jonge mensen die proactief voedingssupplementen gebruiken om gezond te blijven – beter te bereiken en te engageren.
Het winnende idee
Een interactieve kiosk die jongeren via een korte vragenlijst advies geeft over welke supplementen hen kunnen helpen om gezondheidsproblemen preventief aan te pakken. De ervaring wordt speels gemaakt met een photo booth, die uitnodigt tot delen op sociale media.
De bedenkers
Lise Beerland (Howest, Communicatie); Léonie Benoit en Warre Bogaert (Howest, Marketing); Dries De Meyer (UGent, Biowetenschappen voedingsindustrie); Damir Seljimi en Michelle Velghe (VIVES, Marketing)
De Challenge van Bouvard Pro
Hoe versterk je het merk Bouvard Pro als één geheel, zonder dat de verschillende productievestigingen, producten en submerken hun eigen identiteit verliezen? Werk een concreet communicatievoorstel uit voor één van de doelgroepen.
Het winnende idee
Een app die de interne communicatie verbetert en verbondenheid creëert. Onder de noemer ‘One brand, one feeling’ bedacht het winnende team functies als een news feed, social wall, challenges, een vertaaloptie en een eventkalender, om de banden tussen collega’s aan te scherpen.
De bedenkers
Yara De Thaey (HoGent, Voedings- en dieetkunde); Jill Jonk (Howest, Communicatie); Ayoub Ibrahimi en Kouljian Muhammad (Howest, Marketing); Ethel Vanhalle (UGent, Biowetenschappen voedingsindustrie); Floriane Gyselinck (VIVES, Marketing)
Met Food At Work bewees Vlajo opnieuw hoe waardevol de samenwerking tussen onderwijs en bedrijfsleven is. De studenten gingen naar huis met nieuwe inzichten en vaardigheden, terwijl de deelnemende bedrijven inspiratie opdeden voor toekomstige innovaties.
“ Vlajo heeft het organiseren van bootcamps als geen ander in de vingers en wij maken daar dankbaar gebruik van. ”
Zelf zin gekregen om mee te denken aan de toekomst van een sector?
Of je nu lesgeeft in het secundair of hoger onderwijs, er is sowieso een uitdaging die bij jouw leerlingen/studenten past.
- Ontdek hier alle uitdagingen voor het hoger onderwijs
- Of bekijk de mogelijkheden voor het secundair onderwijs
21 uur geleden in Nieuws
Gerelateerde nieuwsberichten
Meer nieuws rond ondernemend onderwijs en Vlajo
