Logo
Showroom image
30/30 meer info

L'Atelier Biscuit

L' Atelier Biscuit

Brood- en Bakkerijschool Ter Groene Poorte, Sint-Michiels

Wij zijn L' Atelier Biscuit, een mini-onderneming die zich specialiseert in het ontwikkelen en verkopen van ambachtelijke koekjes, die met zorg bereid worden en een leuk aanbod aan smaken voor een glimlach bij elke klant. 

 

  • Assortiment; Ons assortiment biedt een zorgvuldig geselecteerde mix van smaken die bij iedereen in de smaak vallen. Met drie onweerstaanbare klassiekers – chocolate chip, speculoos en brownie – bieden we voor elk wat wils. Deze tijdloze smaken zijn met zorg samengesteld en zorgen keer op keer voor een smaakervaring die vertrouwd en toch bijzonder is. Of je nu houdt van de rijke chocolade van onze brownies, de overheerlijke smaak van speculoos, of de perfecte balans van zoet en knapperig in onze chocolate chip-koekjes: er is altijd een favoriet om van te genieten.🍪
  • Duurzaam; Wij hebben luchtdichte glazen bokalen die instaan voor onze duurzaamheid, wij hopen dat deze bokalen een tweede leven krijgen als koekendoosje, fruitdoosje of andere doeleinden. Met onze crumbles zetten we ons in tegen voedselverspilling door restproducten een tweede leven te geven in de vorm van smaakvolle, ambachtelijke lekkernijen. Geniet met een goed gevoel en zonder schuldgevoel! Wij zetten ons namelijk enorm in voor no food waste. Daarnaast organiseren we een actie waarbij klanten hun eigen doos kunnen meebrengen, wat hen een korting van 10% oplevert.🌱
  • Vakkennis; We beschikken over een getuigeschrift of diploma van Ter Groene Poorte als banket-bakker.🎓
  • Ambachtelijk; Elk koekje wordt ambachtelijk met de hand gemaakt, wat zorgt voor een authentieke smaak en textuur die je nergens anders vindt. Dit vakmanschap onderscheidt ons van industriële producenten en brengt de liefde voor bakken rechtstreeks naar jouw tafel. Versheid staat bij ons voorop. Omdat we werken op kleine schaal en alles zelf produceren, kunnen we de kwaliteit en maximale versheid van elk koekje garanderen.👩‍🍳

L' Atelier Biscuit

Wij zijn L'Atelier Biscuit, een mini-onderneming die zich specialiseert in het ontwikkelen en verkopen van ambachtelijke koekjes, die met zorg bereid worden en een leuk aanbod aan smaken voor een glimlach bij elke klant. 

Ons assortiment omvat smaakvolle klassiekers zoals chocolate chip, speculoos en brownie, elk met een unieke twist die garant staat voor een heerlijke smaaksensatie. We zijn van de school 'Ter Groene Poorte Brugge', en zitten in ons zevende specialisatiejaar chocolade en banket.


Onze slogan ’verwen jezelf met elke kruimel’ staat voor het genot die je zal ervaren bij het eten van onze koekjes. Het zal een echte smaaksensatie zijn waarbij je de koek zal willen opeten tot aan de laatste kruimel. Met elke kruimel wordt bij ons ook bedoeld dat geen enkele kruimel verloren gaat. Wij zetten ons namelijk enorm in voor no food waste. 

Onze doelen:

  • Kwaliteit leveren.
  • Een glimlacht bezorgen aan elke klant.
  • Duurzaam ondernemen.

✍️ Volg ons verhaal via onze blogs 🌟📖

Onze visie: De favoriete lokale koekjesverkoper worden door kwaliteit, creativiteit en duurzaamheid (natuurlijk ook een leuke tijd hebben bij het uitbaten van dit project :) ).

Overzicht Sterren

Kwaliteit bouw je op en toon je aan de hand van de behaalde sterren.

Er zijn 10 sterren te verdienen voor administratieve finesse.
Projecten 'Mini-onderneming' kunnen extra sterren verdienen als ze de criteria per ster behalen.

Projectnaam
Logo
Slogan
Sociale media
Teamfoto
Huisstijl
Ambachtelijke productie
Marktanalyse
Klantgerichtheid
SWOT-analyse
Omschrijving
Droomcoach
Waardecreatie (VF)
Businessplan
Functies teamleden
Marketingstrategie (VF)
Innovatie
Business Model Canvas (VF)
Wettelijke krijtlijnen (VF)
Traject-proces (VF)
Showroom video
Teamspirit
Sociaal engagement
Actieve deelname
Duurzaamheid (VF)
Verkoopstand
Doelen-goals (VF)
Showroom blogs
Pitch (VF)
Global connectivity